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MSG你有看過如此霸氣的義大利麵嗎?光是一人份,主廚就放上了整隻龍蝦以及滿滿的蛤蠣,創意取名「痛風義大利麵」,而背後老闆是一位年輕帥哥,2014年和妹妹一起接手母親的簡餐店,砸下400萬轉型成美式餐廳,不但營收成長5倍之多,也讓母親可以放心退休。

邁盛

集團從麵包到漢堡排鄭勝元都要求手工製作,另外蛋糕則交由甜點師妹妹鄭喬月操刀,季節限定的草莓千層目前每天限量10片,而一整盒草莓蛋糕用料同樣不手軟,一次放進40~50顆草莓,兄妹聯手成功讓餐廳轉型,營業額成長5倍,鄭勝元乘勝追擊,投資700萬再開分店,希望能把餐飲品牌越做越大。

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    ahearna04y7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()